2023年– date –

私が作るお弁当のおかずは5品以上入っている事が多いです。その話をすると「えー、毎日5種類もおかず考えるの大変そう！！」と言われたこともありますが、ちょっとしたコツでスムーズに献立が決まります。お弁当のおかずに何入れよう？お弁当の献立が思い...

お弁当のごはんの上にはふりかけをのせることが多いです。お弁当って食べる頃はご飯が冷たいから、おかずがたくさんあっても何かご飯の味にアクセントがある方が美味しい気がします。ふりかけはだいたい数種類を冷蔵庫に入れていて、毎日ちがう味のふりか...

冷凍野菜が冷凍庫にあると便利 冷凍野菜が冷凍庫に入っているととても便利です。お弁当のおかずをあと１品という時や、緑の野菜を入れて彩りをよくしたいという時なんかに使えます。お弁当だけじゃなく家のごはんのおかずにもストックしておくと重宝します...

ゼリーを冷凍庫で凍らせました。スーパーで売ってるカップに入っているフルーツゼリーです。冷凍庫にある冷凍のブルーベリーを使ってしまいたくて、フルーツを入れようと思って缶詰を買いに行くと、思いのほか値段が上がっていました。それで「どうしよう...

お弁当にプチトマトは大丈夫？ プチトマトってかわいいですよね。真っ赤な色も丸い形も。黄色いたまごやき、緑のブロッコリーに赤いプチトマトを入れると、お弁当の見た目のバランスがよく映えますね。インスタなんかでオシャレなお弁当の写真を見るとプチ...

パインアップルの缶詰を使った料理コンテストです。生のパイナップルは切るのが大変だし酸っぱくて苦手という人も、甘いシロップ漬けのパイン缶は大好き！！という人も多いのでは？缶を開けると手軽に食べれるパイン缶は、デザートだけでなくお料理にも使...

トマトのアイデアレシピ 1万ポイント山分けの楽天レシピアイデアコンテストの6月のお題は「トマト」です。トマトといえばサラダ！！というイメージですが、焼いても煮込んでもおいしいです。応募しなくてもお弁当やおかずに使えそうなアイデアがいっぱい。...

お弁当のおかず作りの参考にSNSを活用 「お弁当のおかずがマンネリになってきたー」「簡単につくれるおかずないかな～？」って思ったときは、スマホでササっと検索すると思います。私も以前はお弁当のおかずを知りたいときは、COOKPADのようなレシピサイト...

近畿農政局の学生おべんとうコンクール 2020年から毎年開催されている近畿農政局の学生おべんとうコンクールの2023年の応募期間はいつから始まるか？応募要項の発表がまだなので、第1回・第2回・第3回の過去の情報をまとめました。 2023年の応募期間は去年...

お弁当甲子園 お弁当甲子園、「〇〇甲子園」ということで、高校生が対象のイベントです。鎌倉女子大学・高校生新聞社の主催で今年2023年は第12回になります。応募期間がちょうど夏の期間になるので、夏休みの課題になっている高校もあります。お弁当を作る...