パインアップルの缶詰を使った料理コンテストです。
生のパイナップルは切るのが大変だし酸っぱくて苦手という人も、甘いシロップ漬けのパイン缶は大好き！！という人も多いのでは？
缶を開けると手軽に食べれるパイン缶は、デザートだけでなくお料理にも使えます。
そんなパイナップルの缶詰を使ったお料理募集です。
monaka甘酸っぱさが料理のアクセントにもなるパインです。
うちではよくホットドッグに焼きパインを入れたりします。
このコンテストの最優秀賞が沖縄旅行というのもすごく魅力的ですね！
パインアップル缶詰を使った料理の応募方法
パイン缶を使った料理の募集なんですけど「学校給食向け、料理缶詰になりそうな料理、刻んだパインを使った料理大歓迎！」とあります。
給食や刻んだパインを使って・・・というのはわかるのですが、料理缶詰になりそうなとは気になります。
料理缶詰ってあけたらそのまま食べれる調理してるおかず？
牛肉大和煮とかサバの味噌煮とかやきとりとか。
調べてみると過去に特別賞を受賞したかとのレシピは缶詰として試作されていました。
炊き込みパイン飯の素という缶詰です。
応募資格
応募資格はありません。
年齢制限やお住いの都道府県などの制限もなく、誰でも応募できます。
応募期間
現在応募できます。
応募締め切りは2023年 8月 10日（木）
応募方法
応募はひとり3作品まで
郵送とメールの応募方法があります。
郵送の場合は
①氏名(ふりがな)・年齢
②郵便番号・住所
③電話番号
④レシピ名
⑤材料(何人分)
パイン缶詰の使用量は何枚や何グラムと明記する。
⑥作り方
⑦この募集を何で知ったか(協会ホームページ、料理教室、公募雑誌、その他）
以上をA4用紙1枚程度に記入して、出来上がり写真と一緒に郵送する。
メールの場合は
郵送の場合の⑦に加えて
⑧※写真(保存形式jpg形式またはgifで、サイズは～500kbまで)
をメールする。
送り先や詳細はホームページで確認してくださいね。
➡http://www.pine.or.jp/publics/index/19/
結果発表と賞
結果発表は
2023年10月頃に協会ホームページで受賞者を公表
（応募者全員に手紙で通知も届きます。）
賞は
最優秀賞→沖縄ペアの旅（２泊３日）ご招待…１名
優秀賞→図書カード(10,000円) ……………２名
入賞→図書カード(3,000円)とパインちゃんグッズ …７名
パイナップルが合う料理は？
パイナップルを使った料理ってあまり思いつきません。
子どものころに、酢豚にパイナップルが入っているのを見て驚いたことがありました。
パイナップルっておやつでそのまま食べるのに、おかずに入ってる！
こわごわ食べたけど「おいしい！！」
パインの甘酸っぱさがマッチするんです。
（ちなみにきゅうりの入ってる酢豚がでてきたときも驚きました。）
パイナップルってお肉の料理に合うんですよね。
味や食感だけでなく、パインにはたんぱく質分解酵素が含まれているからお肉が柔らかくなります。
自分ではホットドッグにはさんだぐらいしか使ったことがないパインアップル缶。
お肉に巻いたり焼いたり、ちょっとレシピを考えてちょうせんしてみようかな？
沖縄旅行もしたいし！
